Кабачки, как грузди, без стерилизации.

 

 

Кабачки, как грузди,
без стерилизации.

 

Кабачки, как грузди…  — это оригинальная
зимняя  заготовка, которую не нужно
стерилизовать.

В магазинах вы такую закуску никогда
не найдете. Однако, эта вкусная заготовка
всегда будет радовать вас и ваших гостей.

Поэтому, в сезон кабачков, не упустите
возможность закатать несколько  баночек
этой удивительной закуски.
 

 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  1. Кабачки — 600 г
  2. Укроп — 10 г
  3. Чеснок — 2-3 зубчика
  4. Соль — 8 г
  5. Сахар — 25 г
  6. Перец чёрный молотый — 5 г
  7. Масло растительное — 40 г
  8. Уксус 9% — 40 г

 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

 

  1. Нарезаем кабачки кубиками среднего
    размера.
  2.  

  3. Крошим мелко укроп (можно, на
    любителя, заменить петрушкой).
  4.  

  5. Пропускаем чеснок через пресс.
  6.  

  7. Вливаем к кабачкам масло и уксус.
  8.  

  9. Добавляем сахар, соль, чёрный
    молотый перец.
  10.  

  11. Перемешиваем кабачки и оставляем
    мариноваться 2,5 — 3 часа.
  12.  

  13. Выкладываем маринованные кабачки
    в банки вместе с выделенным соком.
  14.  

  15. Закатываем банки и храним в
    прохладном месте.
     
     
    Заготовка : КАБАЧКИ, КАК ГРУЗДИ…  
    готова!!!

     
     
    Приятного  аппетита!!!!
     
     
    Источник.

 
 
ПОДЕЛИТЬСЯ    С    ДРУЗЬЯМИ: 


Загрузка...

ВЫБЕРИТЕ РУБРИКУ
   
Загрузка...
Заработай в интернете
$$$$$     $$$$$     $$$$$         $$$$$               $$$$$       "Голубой океан" в vk/com. Заработок от 150000 руб/мес   $$$$$ 7000 рублей за 24  часа! $$$$$   1500 рублей в день   $$$$$ Заработок от 170000 руб/мес   $$$$$