Пирог «Манник».

 

 

«МАННИК»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Мука пшеничная — 1 стакан

2. Крупа манная — 1 стакан

3. Кефир — 1 стакан

4. Сахар — 1 стакан (неполный)

5. Масло сливочное — 100 гр

6. Яйцо куриное — 2  шт.

7. Сода пищевая — 0,5  ч.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Заливаем кефиром
      один стакан манки.

2. Перемешиваем манку
тщательно и оставляем
минут на 40 набухать.

3. Добавляем к набухшей
в кефире манке яйца,
сахар и размягчённое при
комнатной температуре
сливочное масло.

4. Перемешиваем снова всё
очень тщательно (можно
миксером, венчиком).

5. Добавляем муку и соду.
Соду не гасим! Необходимую
кислоту нам даст кефир.

6. Снова всё очень тщательно
перемешиваем, чтобы не
было комочков.

7. Выкладываем получившуюся
массу в смазанную и обсыпанную
мукой форму для выпекания
среднего диаметра (20-25 см).

8. Ставим выпекаться в разогретую
до 180 градусов духовку на
35-40 минут.

9. Проверяем готовность деревянной
лучинкой или зубочисткой (если,
при протыкании пирога лучинкой,
она осталась сухой, значит пирог готов).

10. Остужаем пирог в форме.

11. Вынимаем остывший пирог из
формы и присыпаем сахарной
пудрой.

МАННИК    ГОТОВ!!!

ПРИЯТНОГО   ЧАЕПИТИЯ!!!

Источник — интернет.

ПОДЕЛИТЬСЯ   С   ДРУЗЬЯМИ:


Загрузка...

ВЫБЕРИТЕ РУБРИКУ
   
Загрузка...
Заработай в интернете
  Заработок от 170000 руб/мес       Свой магазин в соц. сети за 20 минут                
                290 на 480